Estudio revela que el brócoli ayuda a enfrentar la ansiedad y depresión

Un estudio revela que el brócoli ayuda a enfrentar la ansiedad y la depresión, por lo que es un excelente ingrediente para las dietas saludables.

Este alimento contiene altas concentraciones de fibras, vitaminas y minerales que contribuyen en la salud general y en diferentes funciones del organismo.

Además, tiene otros beneficios para la salud física, ya que ayuda a cuidar el corazón, promueve el funcionamiento del sistema digestivo, disminuye el colesterol acumulado y regula la glucosa en la sangre.

De esta manera, permite prevenir enfermedades, como la diabetes, y problemas médicos que elevan el riesgo de tener un ataque cardiaco o un accidente cerebrovascular.

También sirve para prevenir la anemia (debido a sus proteínas y clorofila) y fortalecer los huesos con calcio, fósforo, magnesio y zinc, entre otros elementos.

¿Por qué el Brócoli ayuda a la salud mental?

Expertos aseguran que el brócoli ayuda a enfrentar la depresión y la ansiedad. Esto debido al sulforafano, un compuesto natural con funciones antioxidantes disponibles en el vegetal crucífero que llega a tener un efecto “antidepresivo y ansiolítico”.

Por su parte, investigadores chinos postularon en 2020 que “el sulforafano tendría el potencial de convertirse en un tratamiento complementario para las personas que sufren de ansiedad”.

Mientras, la nutricionista Shiza Khan dijo que para ver efectos en el ánimo y la ansiedad, es recomendado ingerir una o dos porciones al día. Así lo reseñó El Mundo.

También precisó que es clave consumirlo en un estado crudo como parte de una ensalada. Esto debido a que la cocción podría hacer que se pierdan algunas de sus propiedades más importantes.

Según informaciones rescatadas por El Mundo, algunas de las vitaminas que ofrece esta verdura son: la A, la B1 (tiamina), la B2 (riboflavina), la B3 (niacina). Además, aporta la B6 (piridoxina), la B9 (ácido fólico) y la B12 (cobalamina).