Conoce los 10 cócteles más influyentes en el mundo

Los cócteles son protagonistas en los bares y restaurantes de todo el mundo. Existe una infinidad de bebidas alcohólicas, pero las más populares son las que han sobrevivido al paso del tiempo.

Hay un amplio debate sobre el origen de los cócteles. En general, se consideran invenciones estadounidenses, pero la influencia británica jugó un papel importante en la creación de cócteles porque ese fue el origen del ponche en el siglo XVIII.

Además, el término «cóctel» apareció por primera vez en un periódico británico en 1798. Sin embargo, es en los Estados Unidos donde se han convertido en bebidas populares en la actualidad. Aparecieron a principios de la década de 1900. Una de las figuras clave en la evolución de las bebidas fue el barman Jerry Thomas, quien escribió el primer manual de cócteles, la Guía del barman.

Cocteles (1)
Foto: Cortesía

He aquí los 10 tragos más populares a nivel mundial

Caipiriña

Es la bebida nacional de Brasil, pero la caipiriña se conoce por todo el mundo. Se prepara con un licor típico de la región que se llama cachaza, que se hace a base de azúcar de caña y se parece al aguardiente o al ron. También lleva limones y azúcar, y es un cóctel dulce sencillo.

Cosmopolitan

Se piensa que el Cosmopolitan se creó a finales de los años 80 y se popularizó gracias a la serie americana “Sex & the City”. Tiene un sabor suave y se caracteriza por su color rosa brillante. Los ingredientes del Cosmopolitan son vodka, cointreau o triple seco, zumo de limón y zumo de arándanos rojos. Imprescindible servir en un vaso de Martini.

Daiquiri

Con orígenes en Santiago de Cuba, el daiquiri es un cóctel que nos recuerda a la playa y todo lo tropical. Generalmente se prepara con ron cubano y también lleva algún zumo cítrico normalmente lima o limón  y azúcar. Existen muchas variaciones del daiquiri. Uno de las más populares es el de fresa, que se suele hacer en una batidora como una bebida helada, aunque la versión original simplemente se agita con hielo y se sirve frío.

Daiquiri - coctel
Foto: Cortesía

Dry Martini

El Dry Martini tiene más de 100 años de historia.  Este cóctel atemporal es sofisticado y siempre está de moda. La bebida lleva vermut blanco seco, ginebra y se sirve con piel de limón y aceituna verde deshuesada. 

Mai Tai

Otro cóctel tropical que se hace a base de ron. El Mai Tai lo creó el californiano Victor Bergeron, dueño de un tiki bar en Oakland, en 1944. El Mai Tai más tradicional se hace con ron Curaçao, sirope de caramelo, sirope de Orgeat y una hoja de menta fresca. 

Manhattan

El Manhattan es uno de los cócteles más clásicos y antiguos. Parece que se inventó antes de 1880. Tiene sus orígenes en Nueva York, de ahí su nombre. Es una mezcla de whisky Bourbon, vermut rojo y el amargor de la angostura. Se agita con hielo antes de servirlo en un vaso especial de Manhattan con una guarnición de cereza marrasquina.

Manhattan - coctel
Foto: Cortesía

Margarita

Es el cóctel más importante en México. Esta bebida se hace con tequila, cointreau o triple seco, zumo de limón y hielo picado. Se puede espolvorear el borde del vaso con azúcar o sal, dependiendo si se desea un toque dulce o salado.

Mojito

Como el daiquiri, el mojito también es un invento cubano. En el siglo XVI, Sir Francis Drake llegó a la isla en busca de oro. Cuando se pusieron enfermos varios miembros de su equipo, los locales les sirvieron una mezcla de aguardiente, menta, azúcar y lima muy parecida al mojito que conocemos hoy.

Si bien, no fue hasta siglos después cuando se viralizó la versión actual del cóctel. Hoy en día, el mojito se hace con agua con gas o soda, ron blanco, zumo de limón, azúcar y hojas de menta.

Mojito cubano
Foto: Cortesía

Negroni

El negroni es un clásico cóctel aperitivo italiano, este se prepara con ginebra, vermut rojo, Campari y piel de naranja. Tiene un sabor bastante aromático y amargo, y se sirve sobre hielo.

Piña Colada

La piña colada nació en el Hotel Caribe Hilton de San Juan, Puerto RicoEs uno de los cócteles más dulces que se pueden pedir y combina perfectamente con un día soleado de playa. La piña colada se hace con ron, leche o crema de coco y zumo de piña. Se sirve granizado o sobre hielo picado con una guarnición de cereza marrasquina o una rodaja de piña.

Estos cócteles clásicos siguen jugando un papel importante durante siglos por su sencillez y artesanía. Pedir una bebida nueva y creativa siempre es divertido, pero puedes estar seguro de que estos diez cócteles no te decepcionarán.

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